酸奶柚子酱冰淇淋
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ferry买醉

这款、酸奶柚子酱冰淇淋是完完全全的创意DIY,酸奶~ 自己做的、柚子酱~ 自己做的,平常家里喝酸奶,我们三人不约而同最喜欢的就是跟柚子酱的搭配。这几天、我正疯狂做冰淇淋呢,某一天喝酸奶时,亲亲就叽叽喳喳地说‘我要吃这个的冰淇淋’。

食材
柚子酱 45g
酸奶 180g
淡奶油 150ml
30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    称好酸奶、柚子酱,放入20克糖。
  • 步骤 2/10
    搅拌均匀。
  • 步骤 3/10
    淡奶油加入15克糖打至约七八分发的样子。
  • 步骤 4/10
    加入酸奶柚子酱中。
  • 步骤 5/10
    翻拌均匀后入冰箱冷藏室待用。
  • 步骤 6/10
    从冰箱冷冻室内取出内桶,装好冰淇淋机,开启。
  • 步骤 7/10
    取出已冷藏至5-10度的混合液,从入料口慢慢倒入冰淇淋机内。
  • 步骤 8/10
    冰淇淋机工作30分钟后,冰淇淋就做好啦
  • 步骤 9/10
    用冰淇淋勺挖出来即可。
  • 步骤 10/10
    丝滑、细致、绵密~~
小贴士

用冰淇淋机做、淡奶油要打发,做出来的冰淇淋才稠厚。

发布于 2022-07-17
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