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柚子茶冰淇淋
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穆雁云冬

买了1L的柚子茶,余下一半还没喝完呢,想着快一点消耗掉,刚好要做雪糕,就放了两勺,出来效果也很不错啊!因为柚子茶是比较甜的,所以平时放30克左右的糖都要减量了,看个人喜好啊,因为做冻品,甜一点也是无所谓的,糖低了也不好吃,呵呵.

时间:10-30分钟
食材
动物性淡奶油 200ml
纯牛奶 200ml
柚子茶 适量
细砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备牛奶;
  • 步骤 2/9
    加入两勺柚子茶拌匀备用;
  • 步骤 3/9
    淡奶油加糖,打发至不流动状态即可;
  • 步骤 4/9
    冰淇淋桶事先冷冻18小时以上;
  • 步骤 5/9
    把牛奶柚子茶倒入冰桶;
  • 步骤 6/9
    然后倒入打发过的淡奶油;
  • 步骤 7/9
    盖好盖子,按下开关;
  • 步骤 8/9
    约20-25分钟左右查看,冰淇淋已经做好啦;
  • 步骤 9/9
    做好的冰淇淋可以现吃,也可以装好后冷冻,食时提前取出五分钟,后挖雪糕球食用.
小贴士

材料中用到的牛奶,奶油,柚子茶等,事先都要入冰箱冷藏好才使用.

发布于 2022-10-13
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