从1月份正式学习西点,收获不少。最直接的收获来自我的女儿。我刚刚接触西点的时候,出来的东西也不咋样。女儿不好直接说我,只说:妈妈,你是不是一个低级蛋糕师啊?一句话,噎死我了!
后来情况发生了变化,一日我做一些豆沙卷在桌上,女儿带一朋友回家,于是女儿开始卖弄她妈妈做的一点食品,就把这豆沙卷给了她一朋友。
她这朋友吃了之后,说:真好吃,想再吃一个。
我女儿说,你吃吧,多着呢。
这朋友说:你妈妈做的东西真好吃,
我女儿说,我妈妈做的东西可多呢,好吃极了!
然后我女儿又说:我能不能去你家玩儿?
这朋友说:不行啊,我妈妈不允许别人去我家!
我女儿说:我妈妈就希望我把朋友带回家来玩!
这朋友说:你妈妈真好!
女儿的生日我问她是买一个蛋糕好还是做一个蛋糕好,我女儿连连说:做一个水果的,呵呵。自己家做的就是方便,想吃什么就可以做什么了。
再后来,我女儿又带了一同学回家,回家之后,连忙去冰箱,将我做的月饼和蛋黄酥拿出来,这同学吃了之后,回家跟她妈妈一说,她妈妈不服气,这些时间正忙着做月饼呢。
煎的时候要将火调到小火