焦糖布丁
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倾城的美丽庄

相信小朋友都爱吃布丁,我家小朋友也不例外。

以前总觉得自己做会很难。

为了给自己信心,我去买了操作起来比较简单的布丁粉,做出来了我家小朋友说太好吃了。

原来只要去动手做没有什么太大的问题的哦。

时间:10分钟内
食材
布丁粉 50g
牛奶 200g
白糖 60g
120g
热水 80g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    布丁粉,水,牛奶称好
  • 步骤 2/7
    将水和牛奶煮开
  • 步骤 3/7
    加入布丁粉小火不断搅拌至再次煮开
  • 步骤 4/7
    过滤倒入杯子
  • 步骤 5/7
    放冰箱冷藏至凝固
  • 步骤 6/7
    将糖和水小火煮至焦色马上加入热水再次煮开即可
  • 步骤 7/7
    倒入布丁部分再放冰箱冷颤至凝固就好
小贴士

煮焦糖的时候第一次水煮开时不可以再搅拌,否则会出现糖结晶

发布于 2024-06-20
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