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大蒜叶炒嫩菱
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黯然

中秋回家，妈妈烧给我们吃的菜，是江南比较有特色的吧，菱角还是我们自己去池塘里摘的呢。

食材
嫩菱角 500g
大蒜叶 20g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    菱解洗净剥壳，入高压锅蒸熟
  • 步骤 2/5
    蒸熟后的菱角
  • 步骤 3/5
    锅内热油，倒入菱角翻炒
  • 步骤 4/5
    加入大蒜叶，继续翻炒
  • 步骤 5/5
    准备起锅。
小贴士

菱肉一定要吃新鲜的，隔夜就不好吃了。

发布于 2022-11-28
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