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清蒸咸鱼
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仲耳边情话

咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易坏，人们就把吃剩下新鲜鱼做成咸鱼，现在人们是喜欢吃咸鱼独特的味道。

食材
咸鱼 800g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
小红辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    咸鱼泡半天
  • 步骤 2/6
    准备葱、姜、蒜、小红辣椒
  • 步骤 3/6
    咸鱼泡好、洗净摆放在碗里
  • 步骤 4/6
    将葱、姜、蒜、辣椒放入
  • 步骤 5/6
    放高压锅里蒸上汽蒸25分钟
  • 步骤 6/6
    蒸好的鱼。
小贴士

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发布于 2022-06-21
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