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鸽子汤
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卡片ally

自从两个星期前买了一只鸽子烧汤吃后，女儿很是喜欢吃，这个星期又要求我再买一只鸽子来吃。反正鸽子肉的营养丰富，并且也比较适合小孩子吃，所以就又去买了一只鸽子。

食材
鸽子 1只
香茹 适量
苦株豆腐 适量
红枣 适量
核桃肉 少许
糯米枝 适量
荸荠白 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    买来的已经宰杀好切块的鸽子。
  • 步骤 2/7
    鸽子洗净。
  • 步骤 3/7
    在热水里焯一下，去掉脏的东西。
  • 步骤 4/7
    备用的香茹与苦株豆腐。
  • 步骤 5/7
    备用的红枣、核桃肉与糯米枝。
  • 步骤 6/7
    焯好的鸽子再次用水冲洗一下，放进高压锅里，加水，再放入浸泡好的备用材料。
  • 步骤 7/7
    大火炖煮二十几分钟，等高压锅里的气散尽就可出锅了。
小贴士

烧好后要等高压锅里的气散尽才可盛出。

发布于 2022-11-11
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