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核桃仁粥
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鞘琳镣闷吠

核桃仁可生食也可熟食，这次我选择的是将粥煮好后，将核桃仁撒在粥上食用。

煮粥用了糯米、大米和八宝米，比例是4：2：1，感觉这样比较粘稠浓郁。

这是款益智保健养生粥。

食材
糯米 80g
大米 40g
八宝米 20g
核桃仁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好糯米80克，大米40克，八宝米20克。注：八宝米内有各种豆类和谷类。
  • 步骤 2/7
    还有核桃仁，我这是用10个核桃剥出来的核桃仁。
  • 步骤 3/7
    将糯米、大米和八宝米清洗干净。
  • 步骤 4/7
    注入适当的清水。
  • 步骤 5/7
    将电高压锅锅盖完全盖好，接通电源，调到粥档，压力锅自动开始工作。
  • 步骤 6/7
    等到电高压锅加压完毕，并且完全解压，打开锅盖，瞧瞧相当的粘稠。
  • 步骤 7/7
    最后盛入小碗，撒上核桃仁，就可以了。
小贴士

1.煮粥时用点糯米比较粘稠，口感也好。

2.用压力锅煮粥比用其它锅省时且粘稠。

发布于 2022-11-17
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