非常喜欢紫薯的味道，更喜欢它的颜色，用紫薯做粥也很香甜美味。黑豆基本不舍胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
1.在不堵排气孔的情况下，在压力阀上压上一条湿润的毛巾，这样煮粥更省时间省电
2.黑豆淘洗干净再泡，连水一起倒入锅中