今儿继续折腾这个大南瓜。
用南瓜做蒸饼真是好吃好看又营养,口感松软微甜。
更是老人小孩的理想主食。喜欢的朋友试试吧。
1.酵母粉可以在南瓜稍有温度时放入,也可以用温水化开后放入南瓜中。
1.二发一定要醒发充分,否则蒸出来口感不好。
3.和面时不需要加水,南瓜的水分足够了,颜色还好看。
4.面粉的用量根据南瓜的量,一点一点往南瓜里加粉,到合适为止,面团要稍硬才好操作。