紫甘蓝花卷
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develop一分为二

心情故事

紫甘蓝的颜色很漂亮,本以为做成花卷颜色也会很重,结果不然,颜色并不是很深,但是也看的出淡紫色,主要是这样做很有营养,我家不爱吃菜的宝贝来说,这样做起来还是很不错的,味道挺好的呢。

食材
紫甘蓝汁 100ml
面粉 500g
酵母粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    紫甘蓝切小块放入料理机中
  • 步骤 2/14
    这是做好的紫甘蓝汁,加入兑好的酵母粉水,放入适量的面粉
  • 步骤 3/14
    这是醒发好的面团
  • 步骤 4/14
    擀成面饼
  • 步骤 5/14
    放入油盐
  • 步骤 6/14
    油盐均匀后,洒入适量的黑芝麻
  • 步骤 7/14
    卷起来
  • 步骤 8/14
    然后切块,中间再用刀切开
  • 步骤 9/14
    任意两组,拉伸一下
  • 步骤 10/14
    这样卷一下
  • 步骤 11/14
    最后向上一摁就好了
  • 步骤 12/14
    做好的花卷
  • 步骤 13/14
    开锅之后20分钟即可。
  • 步骤 14/14
    蒸好的花卷
小贴士

做好的紫甘蓝汁,加入兑好的酵母粉水,放入适量的面粉,其实水的量可以根据自己的需要添加,面粉也是。

发布于 2023-01-11
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