妈妈做了板凳糍粑,还剩了一点的花生红糖馅,冰箱里的饺子也没多少了,就决定做几个糖包,这样早上可以换口味了。这次500克的面粉,做了10个糖包,蒸出来一看,好大个头啊,因为妈妈喜欢吃大个头的,说这样才感觉够饱,哈哈……
南瓜含水量不可预估,所以酵母用少许水能化开即可,南瓜糊与面粉搅拌时再视干湿程度少量加水。