搜索菜谱、食材
雪梨桂花白果汤
2.7万 热度 184 收藏
澈叶蓝凌在

一道清肺润燥的甜汤，非常适合冬季饮用，热饮凉食皆可。当桂花的香气与雪梨和白果相融，甜丝丝，淡香怡人。

时间:10-30分钟
食材
雪梨 1个
白果 20粒
冰糖 30g
糖桂花 1大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材。
  • 步骤 2/10
    雪梨去皮去核后切成小丁。
  • 步骤 3/10
    白果去壳后剥去薄衣。
  • 步骤 4/10
    将白果和雪梨放在小砂煲中。
  • 步骤 5/10
    加入老冰糖。
  • 步骤 6/10
    大火煮开，用勺去掉浮沫。然后转小火慢煲。
  • 步骤 7/10
    约三十分钟后，炖至雪梨和白果味道渗出融合，关火。加入一大勺糖桂花。
  • 步骤 8/10
    搅拌均匀。
  • 步骤 9/10
    盖上盖子，利用砂锅的余温焖制十分钟左右或更长时间。
  • 步骤 10/10
    美美的享用吧！
小贴士

白果一次不要食用过多，以免引起不适

发布于 2022-10-26
评论
相关菜谱