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鹿茸乌鸡汤
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寒冷的冬天，煲个乌鸡汤来补补身子，汤非常美味

时间:1-2小时
食材
乌鸡 半只
盐 适量
红枣 10颗
当归 2片
党参 3条
北芪 适量
鹿茸 5g
杞子 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好汤料，洗干净。党参剪段
  • 步骤 2/7
    乌鸡洗干净，准备好鹿茸
  • 步骤 3/7
    把乌鸡没水下锅，煮沸焯水，然后捞出洗干净斩块
  • 步骤 4/7
    把所有材料放进砂锅里，加入水
  • 步骤 5/7
    然后盖上盖子，大火煲开，转小火煲两个小时
  • 步骤 6/7
    两小时候加入盐，再煲10分钟
  • 步骤 7/7
    煲好的汤，好正
小贴士

乌鸡要先过一下水，这样汤好喝点。

发布于 2023-03-26
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