香辣口蘑煲
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饶香云队

过完年,享受完年夜大餐,剩下的假期,就意味着打扫剩饭。剩菜好说,剩原料就比较头疼啦。数目有限,品种局限,干脆,放上一大勺老干妈,做个蘑菇扫饭煲。

时间:10-30分钟
食材
口蘑 300g
老干妈 适量
小葱 1根
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    口蘑洗干净切片
  • 步骤 2/5
    砂锅内放入少许油,蘑菇放入锅内,加入少量清水
  • 步骤 3/5
    放上一大勺老干妈豆豉酱,放入糖
  • 步骤 4/5
    加盖,炖10min
  • 步骤 5/5
    临出锅撒入葱花
小贴士

不喜欢吃甜的可以省略糖,我个人觉得糖提鲜

发布于 2022-11-12
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