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炒年糕条
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沈押韵的悲伤

炒年糕是汉族年节特色食品。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。

时间:10-30分钟
食材
年糕 400g
油 适量
盐 适量
洋葱 50g
香葱 20g
酱油 20g
榨菜 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原图
  • 步骤 2/8
    香葱、洋葱、年糕分别切段
  • 步骤 3/8
    平底锅热油，放入洋葱炒出香味
  • 步骤 4/8
    加入年糕条，翻炒片刻
  • 步骤 5/8
    加入高汤或者清水焖煮3-5分钟至年糕完全软身
  • 步骤 6/8
    加入榨菜丝炒匀
  • 步骤 7/8
    加入食盐、酱油炒匀
  • 步骤 8/8
    最后加入葱段再炒几下即可
小贴士

无技巧。

发布于 2023-03-06
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