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玉米蛋饼
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-Anonymous__

现在正是玉米丰收的时节，玉米有抗衰老作用还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。所以，大声的倡导豆亲们多多吃玉米。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
玉米粒 50g
红椒 20g
面粉 两汤勺
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    这是在熟的整个玉米棒上摘下的玉米粒，红椒。
  • 步骤 2/11
    红椒切成玉米粒大小的粒。
  • 步骤 3/11
    鸡蛋打散。
  • 步骤 4/11
    打散后加入适量盐。
  • 步骤 5/11
    加入两勺面粉。
  • 步骤 6/11
    拌匀。
  • 步骤 7/11
    平底锅烧热，放油，放入玉米和红椒粒中火翻炒，放入适量盐和胡椒粉。
  • 步骤 8/11
    翻炒2分钟后摊平。
  • 步骤 9/11
    改小火，倒入鸡蛋液。
  • 步骤 10/11
    凝固后翻个，煎熟即可。
  • 步骤 11/11
    切块装盘。
小贴士

炒玉米粒和红椒时，油放多些。后面就不用再放油了。

倒入蛋液后要小火慢慢煎。

发布于 2022-03-15
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