每天都为家人准备早餐，很多时候吃面包牛奶鸡蛋，煎蛋饼也是我家常做的早餐，煎饼制作简单，制作需要的时间很少。像这次的【胡萝卜玉米煎饼】把所有材料放进破壁料理机搅拌，再从破壁料理机倒入到平底锅煎熟。制作非常简单，但这样的蛋饼很营养，用了玉米面含有丰富的钙质和微量元素，给小孩吃有助于增强免疫力。
1 这胡萝卜玉米饼口感软软的，甜度很低，要甜点的，可以多放些砂糖
2 要这早餐饼细腻点，可以把玉米粉换成普通面粉
3 搅拌不用破壁料理机，可以用能把食材搅拌一起的就可以了。