搜索菜谱、食材
香卤鸭掌
4.6万 热度 152 收藏
账毓辜炊接

鸭掌一直是我喜欢的“零食”，一个下午看着电影不知不觉就可以“啃”了许多的鸭掌，主要是自己做的不仅好吃，而且也放心！

时间:1-2小时
食材
鸭掌 700g
生抽 适量
料酒 适量
姜 适量
水 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    姜蒜切片，鸭掌洗净（忘记拍了，呵呵）
  • 步骤 2/6
    鸭掌先入水焯一下盛出。
  • 步骤 3/6
    放入电饭锅，加入生抽，料酒，适量的水。
  • 步骤 4/6
    慢炖2个小时（中间要翻动两次）
  • 步骤 5/6
    2个小时后，香软的鸭掌就好了！
  • 步骤 6/6
    上桌了!做零食也不错哦！
小贴士

卤的鸭掌不需要放盐了！

发布于 2022-04-02
评论
相关菜谱