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粉蒸肉
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阙那壹刻妖娆

粉蒸肉，上班的时候，经常见到我们老总自带的饭盒有粉蒸肉，我们总是打趣他：老婆的拿手菜就粉蒸肉啊

时间:10-30分钟
食材
猪脸肉 250g
蒸肉米粉 1包
油 适量
生抽 适量
生粉 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪脸肉，土豆，蒸肉米粉
  • 步骤 2/8
    瘦肉切块 土豆去皮也切块 后来发觉切片会更好。
  • 步骤 3/8
    肉块用生抽，糖，生粉，油腌制15分钟。
  • 步骤 4/8
    土豆铺在盘底
  • 步骤 5/8
    腌好的肉块倒入半包蒸肉米粉，适量水拌匀。
  • 步骤 6/8
    拌了蒸肉米粉的肉块铺在土豆上面，电饭煲煮饭时放进蒸架一起蒸。
  • 步骤 7/8
    饭好跳闸，蒸肉也会跟着蒸好。
  • 步骤 8/8
    蒸好 撒点葱花
小贴士

拌蒸肉米粉时加适量水，否则蒸出来会很干。

发布于 2022-10-28
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