香煎刀鲤鱼
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跃颊背孟吨

【刀鲤鱼】,常被称为【红三鱼】,可两者却有所区别的。

【刀鲤鱼】食来要比【红三鱼】鲜美,只是这【刀鲤】怎么看都极像【红三】,但两种鱼的价格相差两倍。

怎样辨别呢?让我来告诉亲爱的您哦。。。

可以看鱼头,【红三】头偏圆,【刀鲤】头稍尖且鱼鳞细密;还可看鱼身上的那几条金丝线,【刀鲤】身上的金丝线间隔稍疏,且鱼身上有一条特别光亮的。

时间:10分钟内
食材
刀鲤鱼 725g
粟米油 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材:刀鲤鱼。
  • 步骤 2/8
    大火热锅。
  • 步骤 3/8
    放入刀鲤鱼。
  • 步骤 4/8
    放入适量的菜籽油。
  • 步骤 5/8
    盖锅盖。
  • 步骤 6/8
    煎到金黄色,再煎另外一面。
  • 步骤 7/8
    盖锅盖。
  • 步骤 8/8
    两面煎到金黄色,即可关火,上碟,淋上适量的生抽,即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

这个双面煎锅,超级的好用呀,很是环保,煎鱼不会烧焦,而且油下一点就够用啦(*^__^*) 嘻嘻……

发布于 2022-08-15
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