原味司康
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昊英争

这些天迷上了做司康,先后做了红糖的,葱香的,这次又做了最最经典的原味的

这款小饼干,简单,容易上手,并且很受家人的欢迎

哈哈,用老爸的话说,这有点像咱中国的发面大饼,只不过用烤的方式来完成了。味道相当的好

食材
低粉 100g
砂糖 15g
黄油 25g
牛奶 40ml
泡打粉 4g
表面蛋液 适量
全蛋液 1大勺
1/4小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有的材料过称,准备好。
  • 步骤 2/8
    将面粉,白砂糖泡打粉过筛。倒入软化的黄油,搓成粗玉米状。
  • 步骤 3/8
    倒入鸡蛋液。
  • 步骤 4/8
    倒入牛奶
  • 步骤 5/8
    轻轻的揉成团。
  • 步骤 6/8
    擀成1.5CM的厚片,平均分成八份。
  • 步骤 7/8
    表面刷蛋液,
  • 步骤 8/8
    烤箱预热200。中层15分钟即熟。
小贴士

牛奶可以适量的增减,我这回就没用上配方中的量,少了一点就可以成团了。

所以加牛奶的时候,慢慢的加。

发布于 2024-12-19
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