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手抓饼
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鸵鸟amusement

炎炎夏日，不想吃饭，想煲点粥吃，但只吃粥容易肚子饿，那就来个饼吧，手抓饼还是我第一次做，挺好吃的，LG平时不吃面食的都连说好吃，吃了好几块呢。(*^__^*) 嘻嘻……

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    温水加适量盐和椒盐拌均匀
  • 步骤 2/10
    面粉加入调好的温水合成光滑的面团醒30分钟
  • 步骤 3/10
    葱花放入适量香油，五香粉和盐腌制一会（忘记拍了，这是用剩下的图）
  • 步骤 4/10
    案板上铺满生面粉，面团擀成薄片，越薄越好
  • 步骤 5/10
    薄片里面用到划成0.5厘米左右的片（注意：两边不要切断）
  • 步骤 6/10
    从一边卷成条状
  • 步骤 7/10
    压住一头再次卷成面团（卷面团时要伸着卷，把上面那条状拉长）
  • 步骤 8/10
    再次擀成薄饼
  • 步骤 9/10
    煎锅放适量油烧热放入面饼煎
  • 步骤 10/10
    煎成两黄就好了
小贴士

切时注意两边千万不要切断

发布于 2022-03-14
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