自己做了豆沙，没有防腐剂，要尽快消耗掉，做了豆沙千层饼。饼皮是超市买的，方便，夹上豆沙捏紧，放冰箱冷冻，早晨起来烤箱里烤上7～8分钟就好了。
根据各自烤箱调整烤制时间，我家是三洋双层小烤箱，温度比较高，要看着，不然就焦大了。