想必很多人都知道铜锣烧是多拉A梦的最爱，当然这个饼猫也很喜欢，是因为大家都是猫吗，哈哈，这个笑话好冷。其实想做铜锣烧是因为前天在一家甜品店里吃到了，两块不大的铜锣烧卖到了22元一份，也就是说一个就要11元哦，贵不贵就由你自己决定了哈，猫倒是想，要不咱就从现在开始练习做铜锣烧，哪天做到炉火纯青的状态后，就直接开一家专卖店，也是不错滴哈，专属猫自己的铜锣烧哦，嗯，这个可以有，那就从现在开始努力吧，加油啦，吼吼！！！
1.火力一定要小，哪怕是关最小的火，也要注意看护，小心糊底。第一次做的朋友估计会摊不好这个松饼，需要经验的累积，熟能生巧，千万不要气馁。
2.黄油可用无气味的植物油代替。
3.牛奶可以用清水代替。
4.中间的夹馅可以用任何一款果酱都是非常美味滴。
5.蛋液有两种处理方法，一种是直接把蛋白打至坚挺，再拌入蛋黄面糊中，另一种是不打发，直接拌，前者煎出来的铜锣烧会稍稍蓬松些，视个人喜好决定吧。