Name: 小猪豆沙包
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 面粉 300g; 牛奶 200ml; 鸡蛋 1个; 糖 适量; 盐 适量; 可可粉 适量; 黑芝麻 适量; 酵母 适量

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小猪豆沙包

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曼雪杀戮横行

之前在粥铺吃到了小猪豆沙包，自己回家研究了一下就做了做，还算成功。用的是自己做的豆馅吃起来更放心更营养。

时间:1-2小时

食材

面粉 300g

牛奶 200ml

鸡蛋 1个

糖适量

盐适量

可可粉适量

黑芝麻适量

酵母适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/18

准备好食材
步骤 2/18

将牛奶，鸡蛋，盐还有糖放在面包机最底层
步骤 3/18

在上面放上面粉
步骤 4/18

最上面放上酵母
步骤 5/18

盖好面包机选择发免团
步骤 6/18

面发好了
步骤 7/18

将主面团揉成光滑的面团，分割出一小块副面团
步骤 8/18

副面团放入可可粉揉成光滑面团
步骤 9/18

将主面团分成六等份，自制豆馅分好六等份
步骤 10/18

将面团压扁
步骤 11/18

放入豆馅
步骤 12/18

包好豆馅揉圆
步骤 13/18

用可可面团分别做好猪鼻子和嘴
步骤 14/18

将猪鼻子和嘴粘在猪身子上
步骤 15/18

用黑芝麻做眼睛
步骤 16/18

分别做好小猪，静置10分钟
步骤 17/18

放入蒸锅
步骤 18/18

盖好盖子中大火蒸10分钟即可

小贴士

1.我用的是自己做的豆馅，也可以用买来的豆沙或是果酱也可以的

2.包好的小猪包一定要静置10分钟以免蒸的时候会出现冻了的效果

3.如果没有可可粉大家也可以用南瓜泥来做小面团做耳朵和嘴

4.蒸好的豆沙包不要着急开盖焖几分钟再开盖子效果会更好

发布于 2022-04-01