面包机到位以来,我一直在想如何能用面包机制作出可口、健康的面包。看似容易,但为了追求面包的口感,还是费了一些心思,总算功夫不负有心人,终于制作成功了!当然还有很多问题,能做到这样,我已经感到很满足了!!
和面是很大的学问,一定要让面团发酵到位,排出气泡,等待二次发酵时间要够,这样面包的口感才能松软。