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玉米千岛酱包
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宛如

想做沙拉包，发现没有沙拉酱，临时用千岛酱替代了，口感挺特别的，带点轻微的酸味，有兴趣的同学可以试一下哦～

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
牛奶 95g
鸡蛋 1个
玉米 1根
千岛酱 2勺
白砂糖 30g
盐 3g
色拉油 10g
酵母 1小勺
椒盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    高筋面粉、酵母粉、白砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、色拉油，后油法面包程序揉成扩展阶段，发酵两倍大。
  • 步骤 2/11
    面包机操作的时候，开始准备馅料，玉米洗干净，勺入适量千岛酱，拌均。
  • 步骤 3/11
    加上适量椒盐。
  • 步骤 4/11
    拌均备用。
  • 步骤 5/11
    面团发酵好后，按压排气，分成等份。
  • 步骤 6/11
    佢一块，擀平，勺入玉米馅。
  • 步骤 7/11
    包成形状，进行第二次发酵。
  • 步骤 8/11
    表明刷蛋液，放上一些玉米馅。
  • 步骤 9/11
    烤箱180度，中层，20分钟。
  • 步骤 10/11
    完成。
  • 步骤 11/11
    成品。
小贴士

千岛酱可以直接用沙拉酱替代。

发布于 2023-02-11
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