搜索菜谱、食材
椰浆泡浆面包
1.7万 热度 159 收藏
惊恐fantastic

第一次看到这款面包就被吸引了，一直长草到今天终于拔草了！有着浓浓椰香味的小餐包，绵软拉丝，太诱人了。明天家里来客人，做一盘给亲戚们尝尝！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 340g
椰浆 80g
牛奶 110g
鸡蛋 1只
糖 50g
茶籽油 20g
发酵粉 4g
椰浆 120g
糖粉 10g
椰蓉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有主料除茶籽油放面包机和面20分钟
  • 步骤 2/10
    加入茶籽油，继续一整个和面发酵程序
  • 步骤 3/10
    面团发酵至两倍大后取出
  • 步骤 4/10
    面团排气、揉匀静置会儿
  • 步骤 5/10
    分成九份
  • 步骤 6/10
    揉圆排放入烤盘
  • 步骤 7/10
    辅料里的椰浆和糖粉搅匀备用
  • 步骤 8/10
    发酵好的面包取出，浇上椰浆，撒适量椰蓉(建议用小点的烤盘)
  • 步骤 9/10
    烤箱预热，中层170度，25分钟
  • 步骤 10/10
    烤好的面包取出凉凉，底部的边缘有点湿软，浓浓的椰香味太诱人了！
小贴士

建议用小一点的烤盘，我这个太大了！

发布于 2023-03-22
评论
相关菜谱