我平时制作吐司的次数比较多，各种方法这几年基本折腾差不多了，而这个方子我一直保留着，因为它可以一方多用，可以做排包，小面包等等。我最欣赏的这个方子，因为它是用牛奶和面，油也不高，也不太甜，儿子和老公可以接受，我自己如果想吃甜的，就掰下一块蘸着巧克力那甘许吃，那是我的最爱：吃完甜的，在来一块咸的，在掰下一块，抹点沙拉酱，撒点肉松，嘻嘻嘻，美味呀美味。还有一点更可爱，就是第二天早上，切成吐司片，上面抹点披萨酱，，准备点青椒，火腿，上面撒点拉丝奶酪，一顿营养早餐出来了。所以呀，初学烘培的你，一定要收藏此方呀：
主面团材料：全部汤种材料 高筋粉300克 全蛋液75克 鲜牛奶90克（新手和面的时候，务必预留15克，不要直接用方子，因为面粉的牌子不同，吸水量是不同的，酌情添加） 盐2克 糖30克 酵母2.5克 葵花籽油20克（如果用黄油也是20克，黄油使用是后加入的方法）以上材料一起放面包机里面就可以，酵母不要和盐挨在一起。