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面包机牛奶巧克力面包
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本人面包机是美的的，主要材料都是按照菜谱主食面包1000g的分量制作的。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 440g
黄油 36g
盐 6g
砂糖 36g
奶粉 20g
酵母粉 5g
鸡蛋 50g
牛奶 220ml
可可粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把所有主料与辅料分成两半
  • 步骤 2/5
    白面团，牛奶-鸡蛋-砂糖-黄油-盐-奶粉-高筋粉-酵母，选择面包机自动和面模式2次（共半个小时），取出待用。
  • 步骤 3/5
    黑面团，牛奶-鸡蛋-砂糖-黄油-盐-奶粉-高筋粉-酵母-可可粉，选择面包机自动和面模式2次（共半个小时），取出待用。
  • 步骤 4/5
    两个面团揉成椭圆，取出面包桶里的搅拌刀，平行放入面团，选择面包机发酵面团模式一个半小时。
  • 步骤 5/5
    发酵好后选择面包机自助烘烤模式，时间52分钟，烧中色。出锅！
小贴士

酵母记得在面粉挖洞洞哟。

发布于 2024-06-25
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