自从在好豆网上换了烤箱后，我已经做了几次面包，应该说 一次比一次做的好，最有成就感是去超市，老公对琳琅满目的面包和蛋糕看也不看了，还说，哼，这玩意儿，我家都会做，笑的我呀，只能暗暗更加努力，争取把面包做的比超市还好。
1、酵母要放的充足 冬季不易发酵 2、放少量的盐 味道更好 3、因为没有面包机和面 用手揉 要揉够十五分钟 否则口感不好 4、二次发酵要充分 我用了一夜的时间发酵