虽然有烤箱，但是用烤箱做食物还在学习摸索阶段，因为工作忙也没什么时间去摆弄它。所以面包一般还是用面包机来做的，既简单方便，又节省时间，而且个儿大，做一次可以吃两天。平时做得最多的是提子牛奶面包，今天加了点儿料，把烤花生加进去了，于是味道便多样化了一些。
一般说来，第一个小时面包机搅拌，第二个小时发酵，第三个小时烧烤。发酵时断电15分钟，相当于延长了15分钟的发酵时间。天冷的时候除了可用温水和面之外，还可以用这种方法延长发酵时间。