酥粒小球面包
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流凨

上次做的酥粒没有用完,我放冰箱冷冻了,这是跟小兔子学的,在此感谢小兔子,让我吃到好吃的美食,也感谢好豆,让我认识了好多朋友,也让我学会了好多的美食制作方法,幸福其实就是这么简单。

时间:1-2小时
食材
面粉 250g
鸡蛋 1个
110g
50g
酵母 4克
酥粒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所有材料放面包机里搅拌发酵
  • 步骤 2/7
    取出面团,排气揉匀
  • 步骤 3/7
    分割成均匀的小面团
  • 步骤 4/7
    烤盘刷油,撒上芝麻
  • 步骤 5/7
    把小面团揉圆,放进烤盘,每个之间要留有距离,放烤箱里二发,时间大约30分钟
  • 步骤 6/7
    再次发酵结束,刷蛋液,撒酥粒
  • 步骤 7/7
    烤箱175度预热,烤25分钟
小贴士

烤制时候烤箱里放一碗水,我忘放了,表面有点干了。

发布于 2023-04-10
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