我家的小朋友口味多变，前一阵还天天要吃面条呢，这段时间，爱上了各种煎饼，早上换着花样给他做，孩子中午晚上都在学校吃，这早餐呀，我真是巴不得将各种营养食品全部都堆上桌，煎饼其实是一个营养特别丰富的食物呢，食材按照自己的需要随意换着来，让孩子不知不觉就吸收了多种营养。

大家做饼，用的最多的是面粉吧？面粉做饼，死面比较快，但是口感不绵软，发面倒是很宣软，可是费时间呀，早上根本就来不及，好吧，今天美美教大家一个非常快捷的饼，不用发酵不用醒面，10分钟绰绰有余了，让你不用早起也能吃到绵软清甜的早餐饼。

今天的这个早餐，不用面粉，我用的是山药和糯米哦，山药的营养价值非常高，健脾胃，促消化，滋肾益精，益肺气，养肺阴，特别适合咳嗽的人吃，山药还能降低血糖，预防心血管疾病，不管是老人还是孩子，冬天进补都可以多多食用呢。搭配补血、健脾暖胃的糯米粉做成煎饼，绵软香甜，是一道不可多得的冬季进补早餐。

不用发面，不用醒面，做起来非常快捷，10分钟就能上桌，一定要试试哦。