好久没有烙过鸡蛋饼了,在菜店买菜时看到了茴香,也是第一次认识了茴香,于是乎,买了几把回来,刚好家中有新鲜的鸭蛋,我就着鸭蛋,烙了个饼,颜值还是挺高的。
个人感觉烙饼还是放多一点油,会好吃些哦。
1.茴香要洗干净,如果要根部,要特别注意洗净泥沙。
2.没有鸭蛋也可以用鸡蛋的哦。
3.调味料根据个人口味增减。
4.蛋液不要调太稀哦。