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芒果酥皮
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姗姗liu

这是一道制作非常简单的美味小点。

即可以作为主食，也可以作为下午茶。

芒果酥皮我是用原味手抓饼制作的，简单易上手，煎制后酥脆轻薄，当然也可以炸制或烤制。

里面包裹上大块的芒果肉，软面香甜，再配上浓浓的巧克力淋酱，那味道真是吃了就忘不掉呀。

食材
芒果 200g
手抓饼 3张
油 适量
巧克力酱 适量
樱桃 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    购买的小芒果。
  • 步骤 2/12
    清洗干净后可轻轻的剥下外皮。
  • 步骤 3/12
    用刀将芒果肉切下备用。
  • 步骤 4/12
    准备好手抓饼
  • 步骤 5/12
    中间码放上芒果肉
  • 步骤 6/12
    从下至上轻轻卷起
  • 步骤 7/12
    电饼铛预热后放入少许油，将制作好的芒果卷放入煎制
  • 步骤 8/12
    当一面定型后即可翻面
  • 步骤 9/12
    整个煎制金黄色成熟出锅
  • 步骤 10/12
    将剪好的芒果酥皮放在硅胶垫上切成均匀的段
  • 步骤 11/12
    将芒果酥皮段放入盘中
  • 步骤 12/12
    上面淋上巧克力酱，再点缀上樱桃，是否很漂亮呢。
小贴士

煎制时放入少许油即可，这样不油腻很清爽。

也可以选择其他喜好的水果。

发布于 2022-06-09
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