芒果派【云吞皮版】
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飞霜鱼传尺愫

快手,简单,香酥的芒果派是怎样的呢,用云吞皮加上大粒芒果肉,小炸一会,外皮酥脆、果香嫩滑。配上一杯薄荷花生豆浆,营养丰富又不失美味。

食材
云吞皮 20张
芒果 1只
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料准备!
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打在碗里!
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打成蛋液,备用
  • 步骤 4/10
    芒果对半开,划井刀后取出果肉。
  • 步骤 5/10
    取云吞皮一张,居中放入芒果肉
  • 步骤 6/10
    取云吞皮一边向中间折合
  • 步骤 7/10
    发现边角还有空间,削了两片芒果肉填充上,在云吞皮的边角涂上蛋液。
  • 步骤 8/10
    合起,一个芒果派就完成了!
  • 步骤 9/10
    锅中热油,油热后转中小火,放下芒果派,炸至两面变色马上捞出噢!芒果不要炸太熟噢~不然会失去香气与口感!
  • 步骤 10/10
    出锅后用吸油纸将芒果派的油脂吸掉一些,这样吃起来不会太油腻,配上豆浆,美美的早餐就完成咯!快来吃吧!
小贴士

1、云吞皮可以用饺子皮代替。

2、再次叮嘱,芒果不要炸得太过熟噢,云吞皮炸熟就可以出锅了!

3、自制面皮的话,尽量做薄些噢,

发布于 2018-09-27
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