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花生酱烧饼
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忆尘夕之涩易波

自己做的花生酱很纯，用它来做烧饼就很不错。以前我都是用电饼铛烙制的，这次我用烤箱烤，不油腻非常酥软，试验成功，无论是做早餐还是零食都不错。。

食材
面粉 250g
花生酱 适量
芝麻 适量
酵母 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉备好。
  • 步骤 2/11
    酵母融于温水，把面粉搅拌成絮状。
  • 步骤 3/11
    和成面图，饧发大约40分钟。
  • 步骤 4/11
    面团发好擀成大饼。
  • 步骤 5/11
    这是自己做的花生酱，做法见前面的菜谱。
  • 步骤 6/11
    大饼上涂满花生酱。
  • 步骤 7/11
    卷起。
  • 步骤 8/11
    切小段。
  • 步骤 9/11
    团圆。
  • 步骤 10/11
    按扁放到烤盘上，刷上水，撒上芝麻。
  • 步骤 11/11
    入烤箱，上下火，160度，15分钟。
小贴士

面饼做好，上面要多刷点水，烤出来的饼面不硬，非常好吃。

发布于 2023-07-18
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