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腊肠炒饭
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哤单纯儿儿

一个人在家的时候，就喜欢做炒米饭，什么剩菜剩饭的都可以一扫而光，这次做的这个加了些腊肠，感觉更好吃了

时间:10-30分钟
食材
米饭 150g
腊肠 60g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
番茄沙司 适量
泡打粉 适量
沙拉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把鸡蛋打散，洋葱切碎，腊肠切圆片备用
  • 步骤 2/12
    锅中加适量油，把腊肠煸炒到透明
  • 步骤 3/12
    下入洋葱炒出香味
  • 步骤 4/12
    加入番茄沙司翻炒均匀
  • 步骤 5/12
    下入米饭翻炒均匀
  • 步骤 6/12
    炒好的米饭盛出备用
  • 步骤 7/12
    电饼铛提前预热，薄薄的刷一层油，把腊肠摆成一个圆形
  • 步骤 8/12
    打好的蛋液里加入少许泡打粉搅拌均匀
  • 步骤 9/12
    把蛋液倒入腊肠圈里
  • 步骤 10/12
    蛋液快定型时候把米饭倒在蛋饼上
  • 步骤 11/12
    腊肠外圈多余的蛋饼也可以放在米饭上面，盖盖子焖2分钟
  • 步骤 12/12
    吃的时候还可以挤点沙拉酱，味道更特别哦
小贴士

在蛋液里加少许泡打粉可以使蛋饼蓬松好吃，但要在下锅时在加入泡打粉

发布于 2022-05-17
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