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韭菜猪肉馅饼
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bachelor-m

学校军训，连着几天都没有在家了，难得今天休息半天，我和老公去超市买点东西，因为家里的厨房已经空空如也，看到韭菜，老公说：吃点韭菜馅饼吧！呵呵 这可是他第一次张罗要吃带馅的面食，尽管很累，还是满足他吧，晚上就做馅饼吧

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 200g
面粉 250g
韭菜 400g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉用温水调成软面团，醒20分钟
  • 步骤 2/8
    韭菜择好，洗净
  • 步骤 3/8
    猪肉馅 加入烧熟的花生油 生抽 盐 把肉馅朝一个方向搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    韭菜切细 加入肉馅，最后再加入盐，香油，调好味，拌匀。
  • 步骤 5/8
    把面揉成长剂，揪成小剂，擀成薄皮
  • 步骤 6/8
    包成包子状
  • 步骤 7/8
    擀成薄冰
  • 步骤 8/8
    电饼铛锅中入大豆油，小火烙至两面金黄即可
小贴士

面和的要软一些

搅好了肉馅 尽快包 否则会出汤

发布于 2022-05-14
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