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椒盐紫菜饼
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瞬蔷似手崩

紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分。紫菜营养丰富，含碘量很高，富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健。今天做的这紫菜饼是在电视上学的，于是自己也做做试试，没想到还挺好吃的，光我儿子就吃了两。

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
油 适量
椒盐 适量
紫菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面粉用水和成面团，面团比饺子面稍软些，放一旁静置10分左右
  • 步骤 2/14
    无沙紫菜用水泡软
  • 步骤 3/14
    紫菜挤掉水分用刀切碎
  • 步骤 4/14
    面团揉匀，用擀面杖擀成薄面皮
  • 步骤 5/14
    撒上适量的椒盐，用擀面杖再擀一下，这样椒盐就不会掉下来
  • 步骤 6/14
    均匀的抹上一层油
  • 步骤 7/14
    撒上紫菜
  • 步骤 8/14
    从一头卷成卷
  • 步骤 9/14
    切成小段
  • 步骤 10/14
    剂子两头封下口，反方向旋转拧成螺旋状，按扁
  • 步骤 11/14
    再擀成饼
  • 步骤 12/14
    电饼铛预热，放入适量油
  • 步骤 13/14
    放入紫菜饼
  • 步骤 14/14
    将两面烙至金黄即可
小贴士

紫菜要选用无沙的，劣质的吃着会牙碜

面团要和的软些，这样烙出的饼好吃

电饼铛可用平底锅代替

发布于 2022-11-11
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