每次去饮茶，我都非常喜欢吃腊肠卷，这个卷是我必点的，很喜欢吃。
腊肠卷是广东、香港和澳门地区常见的饮茶包点及小吃，是茶楼中常见的菜色，另外也会间中在一些面包店或者小食店看到。材料包括有澄面、腊肠等。传统的腊肠卷较大，但现今已出现一些较为小巧的新款腊肠卷。
蒸好的腊肠卷关火再焖3分钟再打开盖子