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玉米糁馒头
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徐大哈哈哈哈

经常吃白面做的馒头，偶尔吃点杂粮也不错，用玉米糁做馒头还是头一次，吃的时候，能吃出玉米颗粒的感觉，这次用的玉米糁，颗粒有点大，吃着稍稍有点硬。

时间:10-30分钟
食材
玉米糁 100g
面粉 400g
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所需原料，面粉，玉米糁，酵母
  • 步骤 2/6
    加入适量的水和成面团，放到温暖处发酵
  • 步骤 3/6
    发酵好的面团
  • 步骤 4/6
    放到案板上揉匀，下成大小合适的剂子
  • 步骤 5/6
    用自己的方法揉圆，饧10分钟
  • 步骤 6/6
    放入蒸锅大火蒸20分钟
小贴士

没有玉米糁，用黄面也很好吃

不要用很大的玉米糁，越细越好

发布于 2024-09-28
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