超甜的麦丽素直接食用有些强势，只能是用其做食材派用场。让美味零食麦丽素变身成为糯米糍的馅料，很称职的。
原本口感硬硬的麦丽素，包裹在糯米面里蒸制后，变的软软的，似融化非融化。单身时甜的有些过，与糯米面结合后，糯与甜完美成一体，吃到口里很享受。麦丽素华丽转身，成就了美味糯米糍。
糯米糍晾凉后沾不上面包屑时，可以在糯米糍上拍少许水再沾就可以。
最后用椰丝更佳。我家食客不喜欢椰丝，因此，改用面包屑。