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蒸肘子肉
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焉曰访磷捞

这个肘子肉是自己烀的，特别烂糊。

时间:10-30分钟
食材
肘子肉 400g
酱油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒面 适量
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    自己加烀好的肘子肉切大片，装入碗中，加入少许盐、酱油、花椒面，放入切好的葱、姜、蒜末。
  • 步骤 2/5
    将肉上蒸锅，水开后起锅。
  • 步骤 3/5
    盖上锅盖，大火蒸10分钟。
  • 步骤 4/5
    时间到后将肉拿出。
  • 步骤 5/5
    用筷子将所有的调料搅拌均匀即可。
小贴士

水开后起锅蒸10分钟。

发布于 2023-11-21
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