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豆沙包
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淡雅construction
豆沙包是我家最受欢迎的早餐,配上一碗米糊,一个煮蛋,另加一个小菜,是不是吃得很健康。
食材
小麦面粉
350g
红豆沙
400g
酵母
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
原料。
步骤 2/8
面粉中加入酵母,搅匀。 用温水将面粉搅成絮状,然后和成面团,放置饧发。
步骤 3/8
将面团饧发至2倍大的面团。
步骤 4/8
饧发好的面团在案板上揉匀排气。
步骤 5/8
将大面团切成小剂子,擀成面皮。
步骤 6/8
将豆沙馅放入面皮中包好。
步骤 7/8
包好的豆沙包放置再次饧发10分钟,然后开蒸大约10分钟。
步骤 8/8
蒸好的豆沙包。
小贴士
蒸豆沙包时间根据包子大小而定。
发布于 2022-04-03
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