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豆沙包
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淡雅construction

豆沙包是我家最受欢迎的早餐，配上一碗米糊，一个煮蛋，另加一个小菜，是不是吃得很健康。

食材
小麦面粉 350g
红豆沙 400g
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料。
  • 步骤 2/8
    面粉中加入酵母，搅匀。 用温水将面粉搅成絮状，然后和成面团，放置饧发。
  • 步骤 3/8
    将面团饧发至2倍大的面团。
  • 步骤 4/8
    饧发好的面团在案板上揉匀排气。
  • 步骤 5/8
    将大面团切成小剂子，擀成面皮。
  • 步骤 6/8
    将豆沙馅放入面皮中包好。
  • 步骤 7/8
    包好的豆沙包放置再次饧发10分钟，然后开蒸大约10分钟。
  • 步骤 8/8
    蒸好的豆沙包。
小贴士

蒸豆沙包时间根据包子大小而定。

发布于 2022-04-03
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