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清蒸龙利鱼
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brace留胡子

龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼,是一种暖温性近海大型底层鱼类.

食材
龙利鱼 500g
姜片 适量
姜丝 适量
葱段 适量
蒸鱼豉油 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    摆在盘子上,下面垫姜片,上面铺姜丝和葱段
  • 步骤 2/4
    开水入锅用大火蒸5分钟
  • 步骤 3/4
    熟了
  • 步骤 4/4
    去掉姜葱,倒去盘中的水,重新撒上葱丝,淋上蒸鱼豉油,最后浇上热油
小贴士

专家提醒，痛风病人要少吃此类鱼肴。因为痛风是由于体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，鱼类中含有嘌呤类物质，可能引起血液中的尿酸含量过高。

发布于 2023-01-31
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