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上校鸡块
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请你吃颗子弹哇

外酥里嫩，脆脆的壳，咬开是冒着热气的滑嫩鸡肉，还能吃到蔬菜丁。营养均衡丰富。家里有孩子的赶紧试试吧！没孩子的就自己吃。

时间:1-2小时
食材
鸡胸肉 300g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
面包康 适量
淀粉 适量
生抽 适量
料洒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡胸肉300克
  • 步骤 2/12
    切碎末
  • 步骤 3/12
    加淀粉加五香粉加盐加鸡精加料酒在椒盐粉
  • 步骤 4/12
    加入一个鸡蛋抓匀
  • 步骤 5/12
    搅拌均匀后放入保鲜盒 里摊平放冰箱冷冻3个小时
  • 步骤 6/12
    冷冻好后从冰箱里拿出来，常温十分钟 切成一小块一小块，大小自己看着办
  • 步骤 7/12
    然后加一小块出来按平不要太薄沾上淀粉
  • 步骤 8/12
    然后在鸡蛋液里滚一会
  • 步骤 9/12
    滚好后在放入面包康里滚一会，至全身都滚上面包康
  • 步骤 10/12
    锅里倒入油烧热试试温度
  • 步骤 11/12
    热后慢慢放入鸡地块中火炸
  • 步骤 12/12
    炸两面金黄收盘，沾点番茄酱吃也更美味
小贴士

鸡肉一次性可以多弄点下次想吃就炸很方便比KFC里干净多了

发布于 2022-12-23
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