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香炸鹌鹑蛋
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浮辰辰辰

小小颗的鹌鹑蛋，比起大个头的鸡蛋来说是不是更惹得人喜爱呢

香炸的做法，其实是我偶然间迸发出来的灵感

有点不自信的做完后， 尝一下居然很美味

哈哈

看来以后灵感来了千万要实施起来呢

时间:10分钟内
食材
鹌鹑蛋 200g
油 适量
辣椒粉 适量
孜然 适量
花椒面 适量
食盐 适量
白芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用
  • 步骤 2/5
    锅里坐油
  • 步骤 3/5
    油热后放进鹌鹑蛋，小火煎炸，至两面金黄
  • 步骤 4/5
    秘制蘸料：食盐+孜然+芝麻+花椒粉+辣椒粉混合均匀
  • 步骤 5/5
    将炸好的鹌鹑蛋沾满秘制蘸料就好了
小贴士

tips:

1.鹌鹑蛋剥壳不是很好剥，要耐心点哈

2.秘制蘸料是俺独家秘方，哈哈

3.其实最后可以用牙签神马的串在一起

发布于 2022-11-09
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